Diamond Claret Cabernet Sauvignon '23

酒質

2023年份色澤深邃且豐潤、質地濃郁，是一款結構飽滿、風格優雅的紅酒，散發出迷人的香氣，融合巧克力、黑莓、李子與烘烤橡木的層次；入口後，黑櫻桃的果香與焦糖、深烘焙咖啡的風味交織，帶來豐富口感與扎實且結構良好的單寧。其細膩的特性因豐滿的酒體與持久、優雅的尾韻而更顯卓越。成熟濃郁的深色水果與法國橡木桶之間的完美平衡，增添了辛香料與香草的層次感。

搭配

適合搭配各式紅肉類料理，像是碳烤牛排、BBQ肋排都能夠展現這款酒的美味並讓食物的風味更上一層樓。

TIPS

Claret意思是波爾多混釀的葡萄酒，傳承Inglenook的精神，以其原酒標標誌為靈感，設計了新的酒標，在1997 年推出了鑽石系列，其中這款黑鑽卡本內蘇維濃紅酒就是承襲著Claret之名，受到市場喜愛的酒款。2023年生長期長且穩定，使葡萄達到最佳成熟度，成就了這款具備非凡深度、複雜度及陳年潛力結構的佳釀。部分酒液於法國與美國橡木桶中熟成長達10個月。