酒質
晶瑩剔透的紅寶石色澤,鮮明的玫瑰花香加上濃郁的草莓、櫻桃、蔓越莓香氣完美與胡椒香氣交融在一起,時不時伴有濃郁的橡木香。口感複雜、平衡,緊緻又耐人尋味。單寧優雅、木質風味明顯。尾韻悠長優雅,並帶有明顯的辛辣感。
搭配
可與山豬肉、禽類或是一些帶有香醇醬汁的紅肉類料理完美搭配。也可搭配一些口味較重的起司,如Epoisses、Citeaux 或是Langres。
TIPS
獅頌酒廠是蜜蜂園的主要擁有者之一,擁有其4.5公頃的葡萄園。位於伯恩南部的一個地理位置優越的山丘之中,靠近Pommard村。其中2.5公頃用作種植黑皮諾。
#Domaine Chanson
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