El Velado '18

酒質

新鮮莓果、櫻桃以及橙皮的香氣並帶有一絲礦物風味。入口後果香濃郁並且有著香料的氣息，酒體適中，單寧細緻，馬上飲用就很好喝但是值得陳年後再飲用會風味更棒。

搭配

適合與炭烤牛排，蔬菜燉肉，以及嫩煎羊肉等肉類料理一起搭配。

TIPS

2018 年是個潮濕的年份，導致葡萄較晚收成，但是葡萄的成熟度非常好。使用開放式的橡木桶以及本地的酵母進行發酵，最後在橡木桶中陳釀14-16 個月，產量稀少，總產量僅有1531 瓶。