酒質
這款酒的酒體十分清新，充滿檸檬、萊姆與荔枝香氣，並伴隨新鮮植物氣息。香草氣息馥郁，從百里香、薄荷、檸檬香鼠尾草到迷迭香，交織著蕁麻、琉璃苣與黃楊木香。此外，還有微妙的硫磺氣息，以及洋梨果醬、芥末蜜餞和金橘般的辛香調。口感上，酒體清新有活力，尾韻帶有輕微還原感與宜人的鹹鮮風味。緊緻的酸度結構賦予酒款鮮明個性，整體表現以鹹鮮與平衡為核心。
搭配
適合搭配洋蔥葡萄柚沙拉佐扇貝、義大利麵、奶酪等，或白魚類及臘肉。
TIPS
"Alteni"一詞指的是曾經圍繞田地的小石牆，而"Brassica"則是指春天時在葡萄園中盛開的黃色花朵。2023年5月的降雨量豐沛、氣溫低於平均，促使葡萄藤生長旺盛；夏季高溫促使果實濃縮，達到果皮與果肉比例的平衡，展現出高含量的蘋果酸與中度糖分，使得酒款擁有出色的清新感與強烈的芳香個性。此款酒在橡木桶中發酵並陳釀12-18個月。
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