Mercurey Champ Ladoy '21

酒質

色澤明亮的紅寶石色酒體中隱約透露著紫色光澤，宜人香氣中蘊含覆盆子和黑莓等氣息，入喉時帶有濃郁的果香，淡雅的木質香氣與辛香氣息相互輝映，餘韻悠長且細膩。

搭配

與帶有松露、菇類食材的料理搭配天衣無縫，另外與烤鴨，或是簡單的起司、麵包等搭配也都相當適宜。

TIPS

葡萄摘採自Mercurey的葡萄園，地塊分別朝北方以及東方，平均樹齡45年的老藤更將精華濃縮於果實內部，加上良好的氣候條件使果實在呈現出豐富的風味，具有令人驚豔的新鮮度。其中30%使用新橡木桶，其餘使用舊桶，陳年了12個月。即刻品飲或是陳年後飲用都十分適宜。