酒質
這款酒呈現美麗的淺金⾊澤，薄荷涼意與柑橘果香交織，香氣細緻誘⼈。入⼝活潑，充滿能量，結構勻稱，酸度處理得宜，賦予酒體俐落骨架。尾韻清新爽⼝，餘韻悠⻑，令⼈回味。
搭配
適合搭配肉醬、⿂類與冷⾁拼盤等傳統歐式輕食，也相當適合⽇式⽣⿂片、港式點⼼（蝦餃、燒賣），以及叉燒、等冷盤熟食，酸度也能俐落解掉天婦羅的厚重感，⼭⽺乳酪則可替換為軟質乳酪或起司塔。
TIPS
夏多內葡萄採自布根地區內歐歇瓦（Auxerrois）、夏隆內丘（Côte Chalonnaise）與⾺貢內（Mâconnais）等⼦產區，經嚴格選果實後，於不鏽鋼槽低溫（16°C）發酵15⾄20天，再以不鏽鋼槽與1⾄6年法國橡⽊桶（228公升）於酒窖中陳釀，賦予酒質圓潤細膩的風味層次。
#Domaine Chanson
#獅頌酒廠
