酒質
香氣以清新的蘋果與白花香為主軸，層層交織著瓜果皮、青草與水梨的細膩氣韻，香調華麗卻不張揚，帶著寧靜的透明感。入口時風味均衡柔和，帶有細緻旨味與微辛清爽的尾韻，口感輕盈卻具厚度，展現典雅的平衡。能感受最純粹的吟釀香。這是一款為細品而生的清酒，在花朝月夕、春夜月明之際獨酌一杯，彷彿能聽見雪國夜色中微風與月光交織的聲音——靜謐、優雅，卻令人難忘。
酒米種類：山田錦
酵 母：自家酵母
精米步合：35%
日本酒度：+2.1
酸 度：1.3
口 感：薰酒淡麗中口
適飲溫度：冰飲
搭配
適合搭配清淡前菜、白身魚、冷製料理，讓料理的清甜與酒的馥郁相互映照。
TIPS
來自秋田百年酒藏齋彌酒造的代表作之一，與「聽雪」並列為雙頂級之作。以兵庫縣西脇市黑田庄的特A產區產「山田錦」精磨至 35%，採用自家分離培養的酵母，經低溫長期發酵與熟成而成。如詩名「花朝月夕」所寓，酒質展現出四季流轉般的優雅與深度。
#雪之茅舎
