RIEDEL X星坊酒業
葡萄酒服務新標準--2026年RIEDEL認證餐廳名單隆重發表
全台百間餐廳提供RIEDEL專業葡萄酒器具服務
享有「酒杯之王」美譽的奧地利專業酒杯品牌 RIEDEL，以研發專為展現葡萄品種特色的專業酒杯而享譽國際。2026 年 5 月 19 日，RIEDEL 與星坊酒業正式發表新年度「RIEDEL 認證餐廳」名單。今年獲得認證的餐廳已突破百間，其中更有 22 間餐廳連續五年榮獲「RIEDEL 認證餐廳」標章。當日並舉行隆重授證儀式，表彰餐飲業者在葡萄酒服務上的卓越表現。
RIEDEL 認證：為台灣餐飲業樹立新標準
星坊酒業自代理 RIEDEL 餐飲系列商品以來，已有超過600家餐飲業者選用 RIEDEL 無鉛水晶酒杯，進一步提升葡萄酒品飲的品質與專業度。「RIEDEL 認證餐廳計畫」自 2022 年於台灣試辦，並於 2023 年正式發表認證標章。此計畫受到 RIEDEL 第 11 代傳人 Maximilian J. Riedel 的高度重視，今年特別由 RIEDEL 品牌亞太區代表 Jean-Baptiste Cherriere 特別來台授證。「RIEDEL 認證餐廳」已成為台灣餐飲業專業葡萄酒服務的象徵。獲得認證的餐廳代表其葡萄酒服務已達國際級標準，不僅能提供多樣化酒單，並搭配專業葡萄品種專用杯，確保消費者享受頂級品飲體驗。
所有獲認證的餐廳需具備：
至少兩款紅葡萄品種專用杯以及兩款白葡萄品種專用杯
侍酒服務能正確提供與葡萄酒選單搭配的杯型
經過嚴格年度審查，持續符合RIEDEL專業認證標準
星坊酒業總經理須家昌表示：「在餐飲獎項的評分標準中，往往著重於菜餚風味、選擇性與服務品質，少數獎項會關注氛圍或設計，但餐具的品質與專業度卻鮮少被納入考量。然而，這些看似容易被忽略的『工具』，卻是消費者必然接觸到的元素，並直接影響他們對餐廳專業服務的整體印象。RIEDEL 認證計畫的目的，就是要改變這樣的現況，讓真正重視葡萄酒服務細節的餐廳能夠被看見，並獲得應有的肯定與榮譽。」
隨著台灣葡萄酒市場的成熟，消費者對餐廳葡萄酒服務的要求也越來越高。「RIEDEL認證餐廳計畫」不僅是對品質與專業度的肯定，更是餐飲業者提升國際競爭力的重要指標。
2026 RIEDEL認證餐廳名單
22間連續五年(2022-2026) RIEDEL認證餐廳名單
- aaa WINE CELLAR & OYSTER BAR
- Antico Forno 老烤箱義式披薩餐酒
- D&C Residence
- Flamma 焰—高雄漢來大飯店
- JOYCE EAST
- KR Prime Steak
- L'affection 法森小館
- L'ATELIER de Joël Robuchon TAIPEI
- LOPFAIT 樂斐
- meat GQ
- N°168 PRIME 牛排館—大直本館
- Tutto Bello
- 大腕燒肉
- 打貓廚房
- 尼法 Nephi 法式料理
- 匠鑫聚∙私廚
- 美享地牛排館—高雄萬豪酒店
- 紅廚
- 菲菲花園義大利餐廳
- 壽司天
- 樂軒 松阪亭
- 厲家菜
從餐廳餐酒搭配，
到藏家日常品飲，
RIEDEL 已成為許多專業愛酒人士的重要品飲工具。
若您希望進一步了解
歡迎與星坊直營店聯繫洽詢：
*星坊酒業安和旗艦店
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