Caladan代表了生命、學習、探索的循環，專注使用Cabernet Franc這個品種，成為了這款酒的釀酒哲學。憑藉著使用Cabernet Franc為主的紅酒大放異彩， Christopher更進一步的探索Napa Valley細緻而迷人的風土特色，展現除了Cabernet Sauvignon之外舊世界品種充滿優雅而複雜的風味，Caladan 為Napa Valley的風土特性開啟了全新的視角。

主要使用的葡萄園塊Yverdon Vineyard位於Spring Mountain，為Cabernet Franc提供了風味的基礎調性；葡萄園位於距離海平面2000英尺的海拔高度，也是最冷涼的產區，土壤以沉積土為主，這些風土特性為這裡的葡萄酒帶來了標誌性的花香、紅色水果以及細膩的單寧結構，使得葡萄酒極具有表現力。

在每一個生長季節，釀酒師Christopher Carpenter都會親自評估每一個山區的葡萄園，確保每一年的葡萄都能展現出最佳狀態，並將每個區域的葡萄展現出最為獨特且全新的一面，釀造出可口的葡萄酒。

「在力量與優雅不同的光譜中，不受人為干預的展現人們所期待Napa Valley山地產區的風味特色、結構、陳年實力以及品質。」 -釀酒師Christopher Carpenter