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您是否已滿18歲合法飲酒年齡?

酒質

透著杯子閃耀著深紅色卻明亮的光澤,香甜的果香味從杯中陣陣飄出。完美的酸度,明亮,酒體厚實。幾乎可以說是十全十美,香氣、口感、風味等各方面都有表現,緊緻、純粹、平衡、活潑的特質讓這瓶酒更加迷人。

搭配

中式烤肉、法式紅酒燉牛肉、烤蔬菜,搭配陳年的硬質起司也十分適合。

TIPS

每個春天都將葡萄園中所有的藤蔓修剪成每株只有約莫24個花苞,確保養分集中。全手工採收,經過五天的冷浸,開放式發酵,使用野生酵母,之後在橡木桶中陳年了15個月。其中,有35%使用法國新桶,其餘使用法國舊桶,適度的賦予一些橡木桶風味之時也保留酒的原味,也讓酒體更圓潤。

#YANGARRA ESTATE VINEYARD

#揚格拉酒廠