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酒質

紅茶葉般的香氣緩緩飄出,2017 年的尤利西斯紅酒表現出櫻桃、巴薩米克、泥炭、森林莓果、新鮮核桃的風味,紮實且層次十足。細緻的口感,帶出溫暖的可可粉滋味尾韻。

搭配

與經典的肉類料理是絕配,無論牛排、豬肋排、漢堡、烤雞、烤肉等等都可以搭配。

TIPS

2017 較往年潮濕及溫暖,土壤中豐富的水分讓葡萄藤快速的發芽。高溫加速了葡萄的成熟速度,為了要保持優良的品質,使得這一年的果實挑選格外困難,因此 2017 年的產量是自 1988 年以來最少的,總共是 1000箱。

#ULYSSES VINEYARD

#尤利西斯莊園