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酒質

些許的肉桂、肉豆蔻香氣,濃郁強烈的水果香味,烘烤橡木桶、辛香料在口中層層化開的香氣,如絲般的口感,尾韻悠長,單寧非常柔順。

搭配

適合各種歐美式的肉類料理,比如燒烤的小羊肩排、安格斯牛肋眼、高品質的豬肉及雞肉。酒質本身的香氣口感就是最好的調味料!油脂豐富的燒烤鮪魚及加上乳酪的溫沙拉也可以搭配,以香料為主調性的食物,像是東南亞的咖哩也可以。歐式的烤蔬菜或烤菇菌有畫龍點睛的效果。

TIPS

#SILVERADO VINEYARDS

#銀鎮酒廠