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Chile ‧ Viña Errázuriz

智利 ‧ 伊拉蘇酒廠

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創 新

伊拉蘇是智利第一個實施山坡種植、滴灌和精細葡萄栽培的莊園,同時也是在智利栽種Syrah的先驅,率先開發了新的智利產區「阿空加瓜海岸」,並在2010年創立第一個高端永續性酒莊Don Maximiano。
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擊敗波爾多的智利之最

對於新舊世界葡萄酒的盲評大事紀,首要會聯想到1976年的巴黎評判,加州酒跌破眾人眼鏡大勝五大酒莊,而在2004年的柏林品酒會(The Berlin Tasting),智利的代表伊拉蘇酒廠也以2000 年的查德維克莊主典藏珍釀(Viñedo Chadwick)一舉擊敗眾多波爾多名莊酒,勇奪第一,現場包含16 款2000與2001年份的葡萄酒(6 款智利酒、6 款法國波爾多酒、4 款義大利酒),讓36位歐洲酒評家及買家印象深刻,掀起精品智利酒的浪潮。

1870年,麥西米亞 ‧ 伊拉蘇(Don Maximiano Errazuriz)看見這塊土地的深厚潛力,來到阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)築起葡萄莊園,遠離當時集中在智利主流產區的酒莊,法國葡萄品種在此寶地茁壯,開啟伊拉蘇葡萄酒的傳奇旅程。伊拉蘇家族名聲顯赫,曾出任智利四任總統以及各名人政要,旗下葡萄酒最大外銷國是非常挑剔的英國,高品質不言而喻。

2010年10月,伊拉蘇又往完美卓越更進一步,建築師 Samuel Claro 打造清水膜結合鋼鐵的現代化酒莊 Don Maximiano Icon Winery 正式啟用,除了是高端酒款專用,更是智利釀造永續葡萄酒的模範,完美結合尖端科技與環境保育。釀酒環境設在地底,彎曲的內部空間呈螺旋狀,使水果與液體通過重力移動,並獲得大量自然風與光的照撫,整座建築有足夠的地熱與太陽能可自給自足。
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特 色

近150年的釀酒史,將法國傳統葡萄酒、智利完美風土與加州釀酒科技融合,成就自成一格的頂級酒風範。
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特 色

智利有著狹長海岸線,栽種葡萄可謂得天獨厚,其中阿空加瓜谷更被譽為釀酒師的天堂,但在伊拉蘇家族來此開墾之前,只是一片荒蕪。此區冬季涼爽多雨,夏季炎熱乾燥,伴有太平洋的涼爽海風,水源來自終年積雪的近7千米高峰,造就精品葡萄酒的靈魂。
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