Rosé Bella
布萊谷~美人粉紅年份氣泡酒
這款粉紅氣泡酒顏色帶有的迷人的桃粉色,香氣鮮活,滿載輕盈的夏季紅莓果與野草莓風味。口感深度佳,個性鮮明,果實非常成熟,餘韻清新而不甜。
最適合搭配水果類的甜點,或料理簡單的鮭魚等海鮮。也可以與滿桌風味從濃郁到清爽的中菜搭配合宜,是相當百搭的怡人氣泡酒。
葡萄經手工採收後,運送至隔壁莊園Furleigh,由釀酒師Ian Edwards釀造。其中黑皮諾會經過發酵前冷浸泡,以萃取出顏色和風味,壓榨過程緩慢,以釀出顏色與風味濃郁誘人的粉紅氣泡酒。酒款於調配後在瓶中與酵母渣一同陳放兩年始上市。
‧ Jancis Robinson 17分
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酒 款 編 號 / ABV-382J141A
產 區 / Dorset, Southern England
品 種 / 58%Pinot Noir, 25%Chardonnay, 17%Pinot Meunier
酒 精 濃 度 / 11.5 %
適 飲 溫 度 / 8~10 ℃
容 量 / 750 ML
建 議 零 售 價 / NT$2,350