Tokaji Aszú, 5 Puttonyos
純釀貴腐多凱甜酒<5 Puttonyos>
過30個月的橡木桶釀造,傳承幾世紀以來的傳統,穩重的金黃色澤當中蘊含著高貴優雅的香甜滋味。誘人的熱帶水果與花香,伴隨著蜂蜜、無花果、橙皮氣息,恰如其分的融合。口感順口,甜而不膩,葡萄柚和芒果的風味在口中跳躍,豐富多樣且獨特,絕對值得一試。
適合搭配鵝肝、藍紋奶酪、烤蘋果塔、蜜餞、焦糖布丁。
Aszu為遲收、貴腐的意思。5 Puttonyos代表在 Gönc木桶中加入5 簍約125公斤的高貴Aszú葡萄果實,與未發酵的葡萄汁浸泡,膨脹後再輕輕榨汁。將汁液轉移至匈牙利新橡木桶中,慢速發酵2個月,移到小型匈牙利橡木桶中陳釀2~3年,裝瓶貯藏1年後才釋出
‧ Robert Parker 95分
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酒 款 編 號 / AVV-364F061A
產 區 / Tokaj
品 種 / Furmint, Hárslevelü y Moscatel de Grano Menudo
酒 精 濃 度 / 13 %
適 飲 溫 度 / 8~10 ℃
容 量 / 500 ML
建 議 零 售 價 / NT$3,800