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Barolo (DOCG)
巴羅拉紅酒
酒款編號：APC-201J
產區：Piedmont
品種：Nebbiolo
酒精濃度：13.5 %
適飲溫度：16 ~ 18℃
容量：750 ml
建議零售價：NT$3,500 ('03 / '04)
特殊垂直年份 (限量10套)
限量優惠價：NT$70,000 (總共12瓶)
1997年 x 2瓶, 1999年 x 2瓶, 2000年 x 2瓶, 2001年 x 2瓶, 2003年 x 2瓶, 2004年 x 2瓶 |
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酒質：
光滑的紅寶石色澤帶有豐富的紫羅蘭與黑莓果醬氣息，甘草與丁香的清新風格也讓人為之讚嘆。入口後口感紮實，餘韻中淡淡的杏仁香甜，是不可多得的好滋味。
美食搭配：
白松露義大利燉飯、豆腐碎肉煲與焗牛肉餃等都是很好搭配。
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Tips：
以25至26℃溫度輕壓並浸泡20至25天；使用法國橡木桶熟成。風格獨特，並得到無數好評，更可稱為酒廠最經典的傳統代表。
Wine Spectator's 2008 Top 100 (100支酒裡面第6名)
1997年份-Robert Parker 92分評價殊榮
1999年份-Robert Parker 90分評價殊榮
2000年份-Robert Parker 90分評價殊榮
2001年份-Robert Parker 90分評價殊榮
2003年份-Robert Parker 91分評價殊榮
2003年份-Winespectator 92分評價殊榮
2004年份-Robert Parker 93分評價殊榮
2004年份-Winespectator 94分評價殊榮 |
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